Het nieuwe jaar is begonnen!! Dat betekent dat we nieuwe voedingsmiddelen kunnen eten in januari en een aantal weg laten. Ondanks dat het nog winterseizoen is, wisselen we wel van producten.
Er zijn verschillende lijsten te vinden op internet. Dit is mijn lijst. Het zegt niet dat dit de waarheid is. Want de een vind dat januari geen fruit maand is (er wordt geen fruit geoogst) en de ander vind dat fruit wel van belang is. Het is immers het hele jaar door verkrijgbaar.
Maak vooral de keuze dat je voldoende afwisselt met groenten en fruit. Hoe meer kleur, hoe beter!
Groente | Fruit |
Aardappel | Appel |
Aardpeer | Peer |
Boerenkool | Banaan |
Groen selderij | Granaat appel |
Knolraap | Sinaasappel |
Knolselderij | |
Koolraap | |
Paddenstoelen | |
Pastinaak | |
Pompoen | |
Prei | |
Rammenas | |
Rode biet | |
Savooiekool | |
Schorseneer | |
Spruiten | |
Ui | |
Veldsla | |
Waterkers | |
Winterpostelein | |
Witlof | |
Witte kool | |
Wortel |